玻璃杯泡茶如何喝出品位喝出健康

現在不管是老年人還是年輕人，大多數都喜歡用玻璃杯泡茶喝，可以說已經是現代社會人的一種習慣，然而想要喝茶喝出品位、喝出健康，在用杯泡綠茶過程中還需要注意三個細節。比如：

細節一：洗凈玻璃杯后，先將85—90℃開水沖入杯中，然后取綠茶投入，一般不須加蓋，綠茶茶葉便會自動垂垂下沉，但有先有后，有的直線下沉，有的則徘徊緩下，有的上下沉浮后降至杯底；干綠茶吸收水分，逐漸展開葉片，現出一芽一葉、二葉，單芽、單葉的生葉本色，芽似槍、劍，葉如旗；湯面水氣夾著茶香縷縷上升，如云蒸霞蔚，趁熱嗅聞茶湯香氣，令人心曠神怡。而且綠茶茶葉細嫩多毫，湯中散毫就多，此乃綠茶嫩茶特色。這個過程稱為濕看賞識。

細節二：待綠茶茶湯涼至適口，品嘗茶湯滋味，宜小口品啜，緩慢吞咽，讓茶湯與舌頭味蕾充分接觸，細細領略名綠茶的風韻。此時舌與鼻并用，可從茶湯中品出綠茶嫩茶香氣，頓覺沁人肺腑。此謂一開茶，著重品嘗茶的頭開鮮味與綠茶茶香，飲至杯中綠茶湯尚余三分之一水量時（不宜一開全部飲干），再續加開水，謂之二開綠茶。如若泡飲茶葉肥壯的名綠茶，二開綠茶湯正濃，飲后舌本回甘，余味無限，齒頰留香，身心愉快。飲至三開，一般茶味已淡，續水再飲就顯得稀薄無味了。

細節三：再就是，泡飲茶條松展的名綠茶茶，如六安瓜片綠茶、黃山毛峰綠茶、太平猴魁綠茶、舒城蘭花綠茶等，如用“上投法”，綠茶茶葉浮于湯面不易下沉?？捎谩爸型斗ā?，即在干綠茶賞識以后，取綠茶入玻璃杯，沖入90℃開水至杯子容量的三分之一時，稍停二分鐘，待干茶吸水舒展后再沖水至滿，此時綠茶茶葉或徘徊飄舞下沉，或游移于沉浮之間，觀其茶形動態，別具茶趣。

所以大家要想用玻璃杯泡茶并喝出一種品位、一種健康的感覺，那么不妨可以參考以上所說的內容來試試哦，也許會體會到不一樣的樂趣。